Tri Kvety: Keď systém pracuje za vás, nie proti vám – Storyous očami čašníčky

Ako vyzerá pokladničný systém v praxi očami niekoho, kto ho používa každý deň na smene? Anička z podniku Tri Kvety pracuje ako čašníčka aj barmanka a Storyous má v rukách počas rušných večerov aj pokojnejších dní. Vo videu opisuje, prečo je pre ňu dôležité, aby bol systém rýchly, prehľadný a intuitívny. Taký, do ktorého sa vie bez problémov vrátiť aj po dlhšej pauze.

Hovorí o situáciách, ktoré v gastre vznikajú bežne: keď treba ešte na poslednú chvíľu upraviť objednávku, doplniť poznámku pre kuchyňu alebo bar, rozdeliť účet pri jednom stole či rýchlo presadiť hostí. Storyous jej v týchto momentoch pomáha šetriť čas, znižovať stres a vyhnúť sa zbytočným chybám, keď rozhodujú sekundy. Vďaka flexibilite systému sa môže naplno venovať hosťom a presne to je v gastre to najdôležitejšie.

„Keď počúvam kamarátky z gastra, ktoré robili s inými systémami, som fakt vďačná, že máme Storyous. Je rýchly, jednoduchý a veľmi dobre sa s ním pracuje.“

https://video.wixstatic.com/video/456340_ebef508d079646db8adac7c444619b9d/1080p/mp4/file.mp4

Celý rozhovor s Annou

Takže ja som Anička, robím tu hlavne čašníčku, ale niekedy pracujem aj za barom a sme teda v podniku Tri Kvety, ktorý si myslím, že na prvý pohľad je zaujímavý svojím hlavne dizajnom, pretože je veľmi unikátny, aj tie farby a večer to vyzerá veľmi pekne, keď je to všetko vysvietené.

Ako by ste porovnali Storyous s ostatnými systémami?

Ten váš systém je oveľa viac customer-friendly ako iné, že sa dá veľmi ľahko pochopiť. Viem si tú objednávku upravovať úplne celú sama, až do úplného posledného momentu, kým ten zákazník nezaplatí. A to je pre mňa tiež veľmi super, lebo potom nemusím riešiť takéto, že náhodou som niečo nahodila a nejde mi to vystornovať, alebo že niečo som nahodila dvakrát a také podobné veci, že toto mi tiež veľmi vyhovuje, že všetko je také rýchle, efektívne.

Bolo ťažké naučiť sa pracovať s pokladňou?

Nemyslím si, že to bolo ťažké. Vidím to aj na sebe, že dajme tomu, keď dlhšie s tým nerobím a vrátim sa, že na to nabehnem fakt úplne bez problému a hneď. Takže mám pocit, že my sme to v podstate úplne od začiatku používali. Takmer od začiatku som už sa s tým naučila viac a viac pracovať.

Ako sa vám pracuje s mobilným čašníkom?

Predtým, keď som pracovala a mali sme veľkú terasu, tak bolo super, že som nemusela neustále chodiť dovnútra a niečo komunikovať s barom alebo s kuchyňou, ale že fakt, ja si môžem vonku prejsť päť stolov, päťkrát to nahodím, kým sa vrátim, tak mám to spravené a viem im tam do poznámky napísať všetko, čo potrebujem. Čiže je to veľmi efektívne v tomto časovom.

Ešte mi napadlo teraz, že aj čo sa týka tej efektívnosti, mi veľmi vyhovuje, že sa dá ľahko aj rozdeľovať účet na jednom stole, že akoby môžem mať jeden stôl a mať na ňom viacero účtov. A aj to, že vlastne keď si mi, dajme tomu, presadnú ľudia z jedného stola na druhý, že to spravím dvomi klikmi a nemusím to proste teraz zas komplikovane riešiť, že si to spravím proste na tom termináli.

Vnímajú aj hostia tento spôsob objednávania ako výhodu?

Určite áno. A myslím si, že je veľmi dobre aj to, že sa ten systém dá veľmi prispôsobiť v tej jednotlivej prevádzke a tým pádom sa vie veľmi prispôsobiť aj hosťovi. To znamená, že vlastne čokoľvek, takmer čokoľvek, čo si ten hosť vymyslí, dajme tomu, ja mu to viem nahodiť do toho systému. A to si myslím, že to je veľký plus, lebo veľa ľudí má také preferencie, že niekedy by sa to nejak ťažko riešilo, ale v tomto je to veľmi fajn, že sa to tam vlastne všetko dá. Všetko sa tam dá upraviť v tom systéme. Určite.

Odporučila by ste Storyous ostatným?

Sto percentne. Ja hovorím, že ja som fakt, akože aj čo som počúvala od ostatných kamarátiek, čo robili v gastre a že mali nejaké iné systémy, nedaj Bože, ešte proste fungovali tak, že proste napísali niečo na papierik a dávali to proste, tak ja som bola úplne strašne vďačná, som si hovorila, že je to skvelé, že máme niečo takéto.

Aj to napríklad, že sa dajú dať tringelty na kartu, to je skvelé. Tiež za mňa, pre mňa osobne je to výborné, lebo častokrát, keď prídem do podniku a chcem dať tringelt a nemám so sebou zrovna drobné a nedá sa, takže toto je za mňa tiež obrovská výhoda toho systému.